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Madrid Al Día

Diario de la Comunidad de Madrid

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Haz click en WWW.ELREYGAMBON.ES, y ¡¡Directo a la Mesa!!


La Navidad está a la vuelta de la esquina. Hacedías que las luces cuelgan de las principales calles de la ciudad, los nacimientos ya están en los escaparates, los pasillos centrales de los supermercados exponen turrones de sabores infinitos y en los carros se ven los primeros juguetes. Estrés, nervios y reuniones en torno a la mesa. Unamesa que El Rey Gambón (www.elreygambon.es) propone sabrosa, cómoda, al mejor precio y… ¡en casa!

Y es que esta marisquería de venta on line, premia a quienes hagan sus pedidos de Navidad antes del 15 de diciembre. ¿Cómo? Manteniendo el precio que tenía el producto el día dela compra. Es decir, siempre más bajo que si se adquiriera el 22 del mismo mes. Porque el marisco, uno de los alimentos más consumidos estas fechas, se encarece según se acercan las citas clave.

Suculentos, frescos y recién traídos de las aguas de Huelva y Galicia, llegarán a la mesa el día que el cliente desee, bien frescos o ya cocidos y listos para consumir. Es tan sencillo como meterse en su web www.elreygambon.es o llamar por teléfono al 902 10 93 97 y realizar el pedido, eligiendo como forma de pago “Reserva de Navidad” e indicando fecha y hora de entrega.

Lo más complicado es seleccionar qué comprar, ya que la oferta es muy amplia: bígaros, buey de mar, camarones, cañaíllas, carabineros, centollas, cigalas, gambas (tanto blanca de Huelva como roja), langostinos, nécoras, percebes, pulpo, bogavantes, gambón, navajas, almejas, caviar, ostras… Por supuesto, todos ellos son de una excelente calidad. Algo de lo que se encargan los responsables de la marca, que recorren cada día distintas lonjas y subastas para escoger los mejores productos.

Y quienes no quieran quedarse en casa, pueden hacer su reserva en el restaurante El Rey Gambón (Avenida de Europa, 16. Pozuelo de Alarcón. Madrid. Tel. 91 831 01 16. www.elreygambon.es), imagen visible de estos distribuidores que llevan más de 50 años en el mercado. Y abre sus puertas para celebrar el día de Navidad o Año Nuevo con una suculenta mariscada, que el cliente diseña a medida, un arroz con carabineros (28 € pax) o con su Menú Degustación por 48 €. Deliciosas sugerencias del joven chef Diego Muñoz, quien propone creaciones tan sugerentes -y generosas- como Vieiras asadas con lombarda y setas de temporada, Cigala a la plancha sobre secreto ibérico y salsa romescu, Tartar de gambas sobre cama de tomate confitado o Arroz con bogavante o carabineros. Platos que también pueden probarse en sus menús de grupo, de 25 € y 35 €, disponibles durante todo el mes de diciembre.

El Rey Gambón tiene capacidad para 45 comensales en el salón principal, 45 en la terraza y 20 en la zona del bar, por lo que resulta perfecto para las fiestas. El espacio, moderno e informal, es obra de Luis Galliussi y recuerda a un océano. Las paredes están recubiertas de madera y las mesas y las sillas parecen desgastadas por las sacudidas de las olas. Sin duda, la dirección clave para aquellos que deseen disfrutar de los sabores y aromas del mar en estado puro. El 24 y 31 de diciembre el establecimiento cerrará sus puertas a las 18.00h., es decir, sólo estará abierto en horario de comidas.

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